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    Empanadas de Hojaldre

    Atún y pisto
    Bacalao con piperrada
    Bacon 2 quesos
    Bechamel
    Gambas a la crema
    Jamón York + fusion quesos
    Morcilla y rulo de cabra
    Pollo barbacoa
    Pollo cheddar
    Rulo de cabra y cebolla caramelizada
    Salmón Philadelphia
    Solomillo Wellington

    Hornazos

    Tradicional
    Cuadrado
    Individual (ración)

    Tartas

    New York Cheescake
    Red Velvet Chesscake
    Brownie Cheesecake
    Queso y arándanos
    Queso y mango
  • PRECOCIDO CONGELADO

    Empanadas de Hojaldre

    Atún y pisto
    Bacalao con piperrada
    Bacon 2 quesos
    Bechamel
    Gambas a la crema
    Jamón York + fusion quesos
    Morcilla y rulo de cabra
    Pollo barbacoa
    Pollo cheddar
    Rulo de cabra y cebolla caramelizada
    Salmón Philadelphia
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    Hornazos

    Tradicional
    Cuadrado
    Individual (ración)
  • CONGELADO TERMINADO

    Tartas

    Brownie Cheesecake
    Brownie Cheesecake 12 porciones
    Brownie Cheesecake 16 porciones
    New York Cheescake
    New York Cheescake 12 porciones
    New York Cheescake 16 porciones
    Red Velvet Chesscake
    Red Velvet Chesscake 12 porciones
    Red Velvet Chesscake 16 porciones
    Queso y arándanos
    Queso y arándanos 12 porciones
    Queso y arándanos 16 porciones
    Queso y mango
    Queso y mango 12 porciones
 

SOLOMILLO WELLINGTON

Precocido congelado
SOLO TEMPORADA
Precocido congelado

SOLOMILLO WELLINGTON

Categorías: Precocido congelado, Producto de temporada
  • Descripción
  • Medidas COVID-19

INGREDIENTES:

Hojaldre relleno de solomillo de cerdo, pimientos del piquillo, champiñones, cebolla, bacon y mousse de pato.

INFORMACION AL CONSUMIDOR:

Contiene, SOJA, GLUTEN, LECHE Y HUEVO.

Puede contener trazas de  FRUTOS SECOS DE CASCARA Y CRUSTACEOS.

CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO:

Fecha de caducidad del producto: 7 meses.
Conservar: Mínimo a -18°.

EMBALAJE:

2 Unidades por caja.
60 cajas por palet.

RECOMENDACIONES DE COCCION:

Precalentar el horno a 160º.

Poner papel de horno en la bandeja.

Cocer el wellington a 160° durante 40min.

Comprobar la temperatura en el interior del producto. Tiene que estar por encima de 45º.

Para porcionar y partir sin que se desmorone tiene que estar frío el hojaldre.

Para cortar marcaremos las porciones con cuchillo de sierra y cortaremos con cuchillo jamonero.

CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO DESPUES DE HORNEADO:

6 días refrigerado.

Máximo 10º.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g
Valor Energético 857KJ/205Kcal
Grasas 10 g
  de las cuales saturadas 4,6 g
Hidratos de carbono 13 g
  de los cuales azúcares 3,8 g
Proteínas 15 g
Sal 1,5 g
1- Tomamos y registramos las temperaturas de nuestros empleados todos los días, a la entrada de nuestras instalaciones.
2- Hemos colocado, a la entrada del centro, una alfombrilla especial con desinfectante para las suelas del calzado
3- Para que los trabajadores estén convenientemente informados, se han colocado paneles explicativos con las medidas y procesos adaptados a la nueva situación.
4- Todos los trabajadores cuentan con Equipos de Protección Individual adecuados para desarrollar su trabajo con seguridad.
5- Las líneas de fabricación se han modificado. Hemos añadido paneles de separación en cada puesto de trabajo. De esta manera, se puede mantener la distancia de seguridad entre las personas.
6- El equipo de desinfección se ha reforzado especialmente. Todos los días, al terminar la jornada, una empresa externa desinfecta con pulverización las zonas comunes y las más sensibles de las instalaciones (puertas, taquillas, pomos, suelos, puestos de trabajo, sala de envasado, recepción de mercancías, zona de recogida de pedidos online…)
Gracias a la dedicación de nuestros empleados y la aplicación de las medidas adoptadas, podemos realizar un trabajo de calidad, manteniendo como prioridad la seguridad de nuestros trabajadores y clientes.
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